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开胃下饭菜:豆豉烧青椒

导读:开胃下饭菜:豆豉烧青椒 材料:青椒5个,豆豉15克 调味料:盐1/2小匙 准备工作:青椒去蒂,用刀拍松;豆豉切碎,豆豉先用水冲洗一下.如果太硬要泡十分钟. 制作方法: 1、锅内热2大匙油,放入...
开胃下饭菜:豆豉烧青椒

材料:青椒5个,豆豉15克

调味料:盐1/2小匙

准备工作:青椒去蒂,用刀拍松;豆豉切碎,豆豉先用水冲洗一下.如果太硬要泡十分钟.

制作方法:

1、锅内热2大匙油,放入青椒中火煸炒。

2、放入盐,加盖收小火,中途常常翻面。

3、至青椒两面煎至起皱皮时,放入豆豉。

4、继续翻炒至青椒完全软烂即可。