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素食:西柠软炸

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素食:西柠软炸 【作 法】:将半边鸡挂上面糊,拍上干粉,放入油锅炸好

,装盆;锅中放入半勺净水、少许白醋、糖、西柠汁、盐,吉士粉用冷水稀释,将这些原料作成西柠汁,接着把西柠汁淋上素半边鸡即成